Herkkusienipasta

Pikaruokaa sienistä. Tähän käy varmasti ihan kaikenlaiset sienet, nyt oli tuoreita herkkusieniä.


Herkkusienipasta


tuoreita herkkusieniä
1 sipuli
1 prk creme bonjour cuisine sipulisekoitus
mustapippuria

täysjyväpastaa

Kuori ja huuhtele herkkusienet, itse poistin myös jalat. Kuori sipuli ja leikkaa suikaleiksi. Kuullota sipuleita hetki öljyssä, paloittele sillä välin sienet ja lisää pannuun. Pannu saa olla aika kuuma, jotta sienistä lähtevä neste haihtuu ja sienet ruskistuvat. Lisää lopuksi creme bonjour ja kuumenna. Tarjoa täysjyvä pastan kanssa.

Tomaatti-basilika-hyrrät

Idea näihin löytyi marien sivuilta.


Tomaatti-basilika-hyrrät


1 pkt torttutaikinalevyjä
pestoa (maun mukaan, itse käytin ehkä 2 rkl)
aurinkokuivattuja tomaatteja
basilikaa
juustoraastetta


Ota torttutaikinalevyt sulamaan ja laita uuni kuumenemaan 2oo asteeseen.
Sivele jokaiselle levylle pestoa. Kuutioi tomaatit, ellet käytä valmiiksi kuutioituja. Revi basilikaa sopivan kokoiseksi silpuksi. Ripottele taikinalevylle tomaatit ja basilika, kääri rullalle kapeasta päästä, nipistä saumakohta tiukasti umpeen käyttäen apuna vettä ja leikkaa n. 2 cm paksuiksi paloiksi.
Laita hyrrät leivinpaperin päälle ja ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista n. 15-20 min.

Suklaa-kaurapalat

Suklaa-kaurapalat


150 g suklaata (käytin itse fazerin sinistä)
125 g voita
3 dl kaurahiutaleita
1,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 kananmuna
0,75 dl sokeria
(1-2 rkl kermaa tai maitoa)

Sulata voi ja sekoita siihen kaurahiutaleet, anna vetäytyä muutama minuutti. Paloittele suklaa pieniksi paloiksi. Sekoita kaikki ainekset yhteen. Jos taikina tuntuu liian kuivalta, lisää joukkoon 1-2 rkl kermaa tai maitoa. Levitä seos leivinpaperille n. 2 cm paksuksi levyksi. Paista 200c n. 20 min. Leikkaa paloiksi lämpimänä.