Onnistui yllättävän hyvin, currytahna antoi kyllä hyvän säväyksen pihveihin. Mauton seitikin kävi näihin hienosti.
400g kalaa (esim. seitiä)
100g vihreitä papuja (pakaste)
1 limen kuori
2 rkl punaista currytahnaa
1-2 valkosipulin kynttä
2 rkl kalakastiketta (itse käytin soijakastiketta)
1 kananmuna
0,5 dl maissijauhoja
Hienonna kala. Kiehauta pavut vedessä ja siirrä ne heti kylmään veteen hetkeksi ja hienonna sitten. Pese ja raasta limen kuori joukkoon, raasta myös valkosipuli. Lisää loput aineet ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Paista öljyssä pannulla kullanruskeiksi. Tarjoa lisänä riisiä sekä esim. chili-mangokastiketta.
.jpg)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti