Nämä leivät tein viikonlopun jämistä, hyvin sai menemään loput pesto-purkista, joka yleensä jää jääkaappin pyörimään.
Lämpimät pesto-mozzarellaleivät
6 kpl
6 siivua leipää
n. 3 rkl vihreää pestoa
2 tomaattia
aurinkokuivattuja tomaatteja
n. 200g mozzarellaa
yrttejä, esim. oregano, basilika
Kuumenna uuni 200c. Voitele leivät pestokastikkeella. Leikkaa tomaatit ja mozzarella pienehköiksi kuutioiksi ja sekoita keskenään yrttien kera. Lisää täyte leipien päälle ja laita uuniin kunnes juusto sulaa ja saa hieman väriä.
.jpg)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti